
說真的,身為一個創意工作者,我最常做的除了發想點子,就是到處跟客戶或合作夥伴開會。過去我總是習慣約在咖啡廳,想說氣氛輕鬆,隨手一杯咖啡就能搞定。但每次離開的時候,喉嚨都沙啞了,因為整個會議過程,我們都在努力壓過背景音樂、隔壁桌的笑聲,還有此起彼落的咖啡機運轉聲。真的有夠心累,很多時候,重要的想法就是這樣在嘈雜中被稀釋掉了。我一直在想,難道沒有一個地方,能讓我既能放鬆,又能專注地進行商務會談嗎?我一直在尋覓那種能讓人心靜下來的空間,不求奢華,但求一份沉穩與氣質。直到前陣子,有個合作多年的朋友推薦我試試看三餐四季這間高級私廚。他說我這種對環境挑剔的人一定會喜歡。抱著半信半疑的心情,我預約了一次,準備和一個新客戶討論一個頗具挑戰性的案子,心想如果這裡不行,大概我也要放棄在咖啡廳以外的地方找靈感了。一走進去,我就知道這次可能不一樣了。映入眼簾的是一種簡約高級裝潢,沒有多餘的裝飾,線條俐落,卻又帶著一種低調的質感,完全不是那種金碧輝煌的浮誇路線。服務人員很溫和地確認了我的訂位,並引導我們進入了專屬的包廂餐廳。門輕輕一闔上,瞬間感覺外界所有的喧囂都被隔絕在外,世界彷彿只剩下我們這個小小的空間。這種隱密性對於需要高度專注的商務會談來說,簡直是救贖!我們完全不用擔心講話的內容會被隔壁桌聽到,或是不小心被哪個突如其來的聲響打斷思路。這次的會議,是前所未有的順利。在這樣一個全然安靜的環境裡,我和客戶能更輕鬆地交換意見,語氣自然、思路清晰。連客戶都說,在這種地方開會,感覺特別有效率。用餐時,服務人員進退有度,從送餐到添水,動作都輕柔得幾乎沒有聲音,送完餐點後也會悄然離去,完全不會製造那種站在旁邊等待的尷尬氛圍,讓我們可以自在地繼續談話,絲毫不受打擾。這點對我來說真的非常重要,因為我最怕那種談到一半被服務打斷的感覺。每一道菜送上桌時,我跟客戶都忍不住多看兩眼,那份精緻度確實有Fine Dining的水準。擺盤用心到像藝術品,味道更是有層次感,而且份量剛剛好,既不浮誇又能吃得滿足。吃著美味的料理,我們的談話也變得更加愉快,氣氛營造得非常好。我覺得,這種用餐體驗不只提升了會議的質感,也展現了我們對合作的重視。我心想,這間三餐四季真的不只是個餐廳,它提供的是一個完整的高級私廚體驗。會議結束後,客戶很滿意這次的體驗,還主動提出下次要再約在三餐四季。能讓客戶主動指定回訪,對我來說真的是最好的肯定。如果你也像我一樣,常常為了找尋一個安靜、有品質,又能兼顧商務會談與用餐體驗的空間而傷透腦筋,真心推薦你來試試看這間台北的三餐四季。你可以在他們的官方IG上看到更多介紹:https://www.instagram.com/34_privrestaurant/,相信我,你也會愛上這裡的氛圍與服務。它不僅解決了我長久以來的困擾,更讓我體會到,原來商務聚會也能是一種享受。聯絡方式:電話:02-25866633
